苦瓜炒腊肉的做法 苦瓜炒腊肉怎么做好吃

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  苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。 腊肉洗净,放锅里煮30分钟,捞出切片,苦瓜切片,红椒切丝,姜切丝;油锅烧至7成热,放腊肉和姜丝煸炒,放生抽;放苦瓜炒至断生,加入红椒翻炒半分钟,调入鸡精即可。 苦瓜性寒,营养价值高,加上消炎退热、降脂减肥的功用,白菜牛肉卷青椒炒腊肉酸汤鱼火锅的做法能弥补腊肉在味道好的同时却又高脂肪,低营养的不足。这道好吃的家常菜苦瓜炒腊肉的做法大家都学会了吗?苦瓜炒腊肉是一道地道的湘菜,营养丰富,好吃又下饭。

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