豆瓣牛肉酱 房车一族出门必备

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  10月26日-10月28日,第19届亚太房车露营大会在郫都区举行,作为此次大会子活动之一的“21RV房车家族·中国川菜美食联谊会”于28日上午举行,吸引了许多国内、国际房车露营自驾爱好者的参与 。 郫县豆瓣是郫都区的特产,更是国家地理标识产品,为了让更多国内外友人感受到郫县豆瓣的魅力,“鹃城牌”郫县豆瓣作为中国非物质文化遗产传承企业代表,受邀参加活动。

  随着活动的火热进行,许多国内国际的美食爱好者对川菜和郫县豆瓣都产生了浓厚的兴趣,纷纷上台和川菜大师交流,了解川菜的正宗做法,了解郫县豆瓣的正确用法。

  活动现场邀请了中国高级技师、中国注册烹饪大师、高级营养配膳师,同时也是我们郫都区本土知名厨师童逊先生,来进行现场互动。

  作为“中华老字号”的鹃城牌和象征休闲自由的房车露营,看似不搭嘎,其实不然。对房车露营和旅游爱好者来说,饮食是旅途最大的问题,喜欢用双脚丈量祖国的大好山河,却不一定吃得惯异地的风味美食,特别是被咸香麻辣养大的川胃,一旦走出去,真真是哪哪的美食都不合口味,旅行途中吃不惯,总是默默来两桶泡面。鹃城豆瓣新出的“豆瓣牛肉酱”和“豆瓣蘸粉”,方便携带,咸香开胃,让旅途中的饮食问题迎刃而解,出门在外再也不用担心吃不习惯,简直是旅游出行携带之佳品,出门旅行,必备鹃城。

  鹃城新出的“豆瓣牛肉酱”是即食酱类中的绝对翘楚,将牛肉的劲道与质感和郫县豆瓣的品质与酱香完美融合,打造出市面上独树一帜的豆瓣牛肉酱,豆瓣和牛肉相辅相成,彼此成就,碰撞出令人惊喜的独特风味。辣而不燥,酱香浓郁,一揭开盖子,浓郁的酱脂香味扑面而来,豆瓣牛肉酱浓郁的味道是来自于“鹃城牌”地道的郫县豆瓣。越是经历了时间洗礼的豆瓣,越是散发出不能被忽视的浓香,姜是越老越辣,郫县豆瓣则是越老越香。

  活动现场,“鹃城牌”郫县豆瓣不仅带来了酱香的豆瓣,还带来了“郫县豆瓣+”的即食类新品。郫县豆瓣+”系列,是郫县豆瓣的衍生产品,让郫县豆瓣这个黄金配角,走出烹饪,走向休闲美食。当鹃城豆瓣和牛肉的美味加乘,碰撞出的就是醇香味美的豆瓣牛肉酱,豆瓣浓香,牛肉大粒,香菇饱满,麻辣鲜香多味交叠,层次丰富,每一口都是惊艳的味道,获得了现场厨师和嘉宾交口称赞。

  品尝川菜是了解川菜之魂郫县豆瓣的方式之一,此次活动现场,川菜大师根据不同菜品和味型的需要,选用“鹃城牌“郫县豆瓣不同年份不同类型的产品烹制出了鱼香肉片、豆酱乳瓜、四川回锅肉和豆瓣鲫鱼,郫县豆瓣浓郁的酱酯香味遇上川菜大厨精湛技艺, 碰撞出的地道川菜, 吸引了大批观众和美食爱好者驻足品尝。

  近年来,市场经济和风向的转变,让一批老字号企业寻摸着新的发展方向和变革机遇,“鹃城牌”郫县豆瓣作为行业的龙头企业,不断探索和丰富产品品类,从豆瓣香菇菜、豆瓣香菇酱,到豆瓣牛肉酱、豆瓣蘸粉,“鹃城牌”郫县豆瓣一直坚持产品创新,大力研发“郫县豆瓣+”即食产品,以适应时代发展,为老字号发展不断注入新活力。返回搜狐,查看更多

  说起“鹃城牌”郫县豆瓣,很多外地的消费者可能不是特别了解,但是四川本地,特别是郫都区本地的朋友们,一定都耳熟能详,虽然成都的老一辈 ,大多都会自己做豆瓣,但他们对“鹃城牌”郫县豆瓣,还是会竖个大拇指。确实,“鹃城牌”郫县豆瓣,是遵循古法匠制,几十种繁琐的工艺,少则一年的酿晒时间,让郫县豆瓣达到无以复加的绝妙滋味。

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